Aplicación Par Agujero Derecho

1.

En un tazón pequeño, combine el pan rallado, 2 cucharadas de queso parmesano, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta negra, Corte el tofu en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquelo en un tazón con agua fría.

2.

Una a la vez, presione las rebanadas de tofu en la mezcla de migas, volteándolas para cubrir todos los lados.

3.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio.

4.

Cocine las rebanadas de tofu hasta que estén crujientes por un lado.

5.

Rociar con un poco más de aceite de oliva, dar la vuelta y dorar por el otro lado.

6.

Combinar la salsa de tomate, la albahaca, el ajo y el orégano restante.

7.

Coloque una capa delgada de salsa en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

8.

Coloque las rebanadas de tofu en la sartén.

9.

Vierta la salsa restante sobre el tofu.

10.

Cubra con queso mozzarella rallado y las 3 cucharadas restantes de queso parmesano.

11.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos.