Almendras Al Pesto De Albahaca

1.

Precaliente el horno a 225 grados F.

2.

Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.

3.

Combine las claras de huevo y la albahaca en una licuadora; procese a baja velocidad hasta que la mezcla se haga puré.

4.

Mezcle la mezcla de clara de huevo con las almendras.

5.

Escurrir en un colador.

6.

Mezcle el queso, la sal y el ajo en polvo en un tazón mediano.

7.

Agregue las almendras escurridas y revuelva para cubrir.

8.

Coloque las almendras en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.

9.

Hornee durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.

10.

Deje enfriar por completo y guárdelo en un recipiente hermético.