Alitas De Pollo Buffalo Estilo Restaurante

Name: Alitas De Pollo Buffalo Estilo Restaurante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ¼ de cucharadita de sal; 10 alitas de pollo; aceite para freír; ¼ de taza de mantequilla; ¼ taza de salsa picante; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 pizca de ajo en polvo

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 1 h 30 min

Total: 2 h

Porciones: 5

Rendimiento: 10 alitas de pollo

Información nutricional

Por Ración: 364 calorías, proteína 7,9 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 32,4 g, colesterol 44,2 mg, sodio 496,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el pimentón, la pimienta de cayena y la sal.

Coloque las alitas de pollo en un plato o tazón grande de vidrio no poroso y espolvoree la mezcla de harina sobre ellas hasta que estén cubiertas de manera uniforme.

Cubra el plato o tazón y refrigere de 60 a 90 minutos.

Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).

El aceite debe ser suficiente para cubrir las alas por completo, aproximadamente una pulgada de profundidad.

Combine la mantequilla, la salsa picante, la pimienta y el ajo en polvo en una cacerola pequeña a fuego lento.

Revuelva y caliente hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté bien mezclada.

Retire del fuego y reserve para servir.

Fría las alitas rebozadas en aceite caliente durante 10 a 15 minutos, o hasta que partes de las alitas comiencen a dorarse.

10.

Retire del fuego, coloque las alitas en un tazón para servir, agregue la mezcla de salsa picante y mezcle.

11.

Atender.