Alitas De Pollo Agridulces Glaseadas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Seque las alas y espolvoréelas con sal.

2.

Enrolle las secciones de las alas en almidón de maíz hasta que todas estén cubiertas.

3.

Sumerja en los huevos batidos hasta que estén cubiertos uniformemente.

4.

Caliente el aceite en una sartén grande a aproximadamente 375 grados F (190 grados C).

5.

Fría de 4 a 6 alitas a la vez en el aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, unos 5 minutos.

6.

Escurra sobre toallas de papel y luego transfiéralo a una bandeja para hornear poco profunda.

7.

Combine la jalea, el azúcar, el vinagre, la salsa de soya, el ketchup y el jugo de limón en una cacerola pequeña y caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente.

8.

Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que toda la gelatina se disuelva, aproximadamente 10 minutos.

9.

Vierta la salsa sobre el pollo, Hornee en el horno precalentado hasta que las alas estén doradas, ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 30 a 40 minutos.