Name: Alitas De Pollo Agridulces A La Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de alitas de pollo; 1 pizca de ajo en polvo; 1 pizca de pimienta de cayena; 1⅓ tazas de azúcar blanca; 1 taza de vinagre blanco; ½ taza de caldo de pollo; 2 cucharadas de salsa de tomate; 2 cucharadas de salsa de soya

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

3 libras de alitas de pollo

1 pizca de ajo en polvo

1 pizca de pimienta de cayena

1⅓ tazas de azúcar blanca

1 taza de vinagre blanco

½ taza de caldo de pollo

2 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de salsa de soya

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 27,8 g, grasa 6,7 g, colesterol 28,9 mg, sodio 299,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla, Lave las alitas de pollo y séquelas.

Espolvorea ligeramente con ajo en polvo y pimienta de cayena.

Cocina en la parrilla precalentada, volteándola cada pocos minutos, hasta que esté crujiente por fuera y ya no esté rosada en el hueso y los jugos salgan claros, de 20 a 25 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).

Mientras las alitas se asan, mezcle el azúcar, el vinagre, el caldo de pollo, el ketchup y la salsa de soya en una cacerola grande a fuego medio.

calor alto.

Llevar a ebullición.

Cocine hasta que la salsa esté a la mitad del volumen original.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

10.

Coloque las alitas en una fuente grande para hornear y rocíe la salsa por encima, Hornee en el horno precalentado hasta que los sabores se hayan entremezclado, de 10 a 15 minutos.