Alitas De Búfalo Originales

1.

Caliente el aceite en una freidora o en una olla grande y pesada a 375 grados F (190 grados C), Corte las puntas y separe cada ala por la unión.

2.

Espolvorea con sal y pimienta.

3.

Coloca la mitad de las alitas en la freidora.

4.

Cuando las alitas estén doradas y crujientes, retíralas y escúrrelas bien.

5.

Alitas de sal al gusto.

6.

Agregue las alas restantes y repita el proceso de fritura.

7.

Una vez que las alitas se hayan escurrido un poco, colóquelas en un tazón grande para mezclar.

8.

Derrita mantequilla o margarina en una cacerola pequeña.

9.

Mezcle la salsa picante y el vinagre.

10.

Vierta la salsa derretida sobre las alitas cocidas y mezcle para cubrir las alitas con salsa.