Prep: 10 mins
Cook: 25 mins
Total: 35 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 487 calorías, proteína 12,9 g, carbohidratos 43,9 g, grasa 29,9 g, colesterol 94,3 mg, sodio 261,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio.
4.
Rehogar el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
5.
Retire el ajo y reserve el aceite.
6.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combine el queso azul, el queso parmesano y la crema.
7.
Revuelva hasta que los quesos se derritan.
8.
Agregue el aceite de la sartén de ajo.
9.
Sazone con condimento italiano, sal y pimienta, Mezcle la salsa con la pasta caliente y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Comentarios de la receta Alfredo Azul
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