Preparar: 10 min
Cocinar: 1 h 20 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 8
Rendimiento : 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 529 calorías, proteína 12,3 g, carbohidratos 57,9 g, grasa 28,8 g, colesterol 61 mg, sodio 1787,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el chucrut y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-bajo con suficiente agua para cubrir.
2.
Cocine a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado.
3.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
4.
Agregue rotini y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
5.
En una sartén mediana a fuego medio, saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla durante unos 5 minutos.
6.
Revuelva la mantequilla restante, la pasta cocida y la crema de champiñones en la mezcla de chucrut.
7.
Cocine y revuelva durante 15 minutos, o hasta que se caliente por completo.
Comentarios de la receta Albóndigas Perezosas
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