Prep: 1 h
Cocción: 45 min
Total: 1 h 45 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 albóndigas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Engrase una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar morena.
4.
Cortar en mantequilla.
5.
Vierta la leche y revuelva para formar una masa.
6.
Voltee sobre una superficie bien enharinada y extienda.
7.
Cortar en cuadrados de 6 a 6 pulgadas.
8.
Colocar una manzana entera en el centro de cada cuadrado.
9.
Rellena el centro con arándanos.
10.
Rocíe con jarabe de arce.
11.
Levante las esquinas de la masa y junte los bordes para sellar.
12.
Coloque las albóndigas en el molde preparado y espolvoree con canela y nuez moscada.
13.
Combine el jarabe de arce restante con suficiente agua para verter sobre las albóndigas hasta una profundidad de 1 pulgada en el plato.
14.
Sumerja los arándanos restantes y las cáscaras de manzana con cáscara de naranja seca en líquido.
15.
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, rociando según sea necesario, hasta que estén crujientes y dorados.
16.
Sirva tibio con salsa.
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