Albóndigas De Cerdo Y Chucrut

1.

En un tazón grande, combine la carne de cerdo, la cebolla, el arroz, el huevo, la sal y la pimienta negra molida.

2.

Mezcle bien y forme bolas de 2 pulgadas.

3.

Para la estufa: Coloque un frasco de chucrut en una olla grande a fuego medio bajo.

4.

Luego agregue las bolas de cerdo y cubra con el otro bote de chucrut.

5.

Cocine a fuego medio bajo durante 1 a 1 1/2 horas.

6.

Para olla de cocción lenta: Coloque un frasco de chucrut en el fondo de la olla de cocción lenta.

7.

Agregue las bolas de cerdo y cubra con el otro frasco de chucrut.

8.

Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.