Porciones: 6
Rendimiento: 100 bolas de masa hervida
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 752 calorías, proteína 39,2 g, carbohidratos 81,1 g, grasa 28,8 g, colesterol 128,9 mg, sodio 1448,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, combine la carne de cerdo, el jengibre, el ajo, la cebolla verde, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el huevo y el repollo.
2.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
3.
Coloque 1 cucharadita colmada de relleno de carne de cerdo en cada piel de wonton.
4.
Humedezca los bordes con agua y doble los bordes para formar un triángulo.
5.
Enrolle los bordes ligeramente para sellar el relleno.
6.
Coloque las albóndigas a un lado sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que estén listas para cocinar.
7.
Para cocinar: cocine al vapor las albóndigas en una vaporera de bambú cubierta o de metal durante unos 15 a 20 minutos.
8.
Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Albóndigas De Cerdo
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