Albóndigas Agridulces Asiáticas

1.

Caliente el horno a 400 grados F.

2.

Combine la carne, las castañas de agua, las cebollas, el pan rallado, el ajo y la salsa de soya en un tazón mediano.

3.

Mezcle bien.

4.

Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.

5.

Hornee 30 minutos.

6.

Mientras se hornean las albóndigas, combine el glaseado de jamón, la salsa picante, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.

7.

Caliente hasta que esté caliente y burbujeante.

8.

Saca las albóndigas del horno, mézclalas con la salsa y sírvelas calientes.