Prep: 20 mins
Cocinar: 35 min
Adicional: 5 min
Total: 1 hr
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 139 calorías, proteínas 9,3 g, carbohidratos 5,3 g, grasas 9,4 g, colesterol 18,2 mg, sodio 490,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
2.
Agregue el pimiento rojo, el ajo y los champiñones portobello.
3.
Cocine y revuelva hasta que el hongo se ablande y comience a liberar su líquido, de 3 a 5 minutos.
4.
Agregue el puerro y continúe cocinando hasta que el puerro se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos.
5.
Agregue el caldo de pollo y las acelgas.
6.
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-bajo.
7.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que las hojas de acelga se hayan marchitado, aproximadamente 10 minutos.
8.
Retire la tapa y continúe cocinando hasta que las acelgas estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.
9.
Espolvorea con el queso parmesano; dejar reposar hasta que se derrita.
Comentarios de la receta Acelgas Saladas Con Portobellos
Estas alternativas te van a encantar
Patatas Gratinadas Al Horno
Ver Patatas Gratinadas Al Horno
Cazuela De Calabacín Con Sopa Crema De Pollo
Ver Cazuela De Calabacín Con Sopa Crema De Pollo
Espinacas Con Garbanzos (Espinacas Con Garbanzos)
Ver Espinacas Con Garbanzos (Espinacas Con Garbanzos)
