Absolutamente Deliciosa Cazuela De Judías Verdes Desde Cero

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque las judías verdes en una cacerola y llénelas con aproximadamente 1/2 pulgada de agua.

2.

Llevar a ebullición y cocinar al vapor hasta que los frijoles estén tiernos pero todavía de color verde brillante, aproximadamente 5 minutos.

3.

Escurrir y mezclar con los champiñones.

4.

Ponga a un lado.

5.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

6.

Agrega la cebolla y el perejil; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna.

7.

Batir la harina hasta que se mezcle, luego mezclar la ralladura de limón, la sal y la pimienta.

8.

Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente, para que no se formen grumos y luego agregue la crema agria.

9.

Caliente a fuego medio hasta que la salsa comience a burbujear.

10.

Vierta las judías verdes y los champiñones, revolviendo para cubrir.

11.

Retire del fuego y mezcle brevemente con un poco de queso Cheddar y cebollas fritas, guardando un poco de cada uno para espolvorear por encima.

12.

Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto y cubra con las cebollas y el queso reservados.

13.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.