Prep: 10 min
Cook: 5 min
Additional: 20 min
Total: 35 min
Serwuje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 130 kalorii, białko 7,4 g, węglowodany 2,6 g, tłuszcz 10,8 g, sód 457,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połóż tofu na talerzu i umieść kolejny talerz na wierzchu.
2.
Połóż na wierzchu ciężar 3-5 funtów.
3.
Naciśnij tofu przez 20-30 minut; odcedź i wyrzuć nagromadzony płyn.
4.
Pokrój tofu na około 1/4 cala grube.
5.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
6.
Smaż paski tofu na oleju na złoty kolor, przez 2 do 3 minut z każdej strony.
7.
Ułóż paski tofu poziomo na talerzu ze spadzistymi bokami, np.
8.
w filiżance spodek.
9.
Podgrzej pozostałą łyżkę oleju w tej samej patelni.
10.
Dodaj zieloną cebulę; gotuj i mieszaj, aż pachnie, 10 do 20 sekund Umieść zieloną cebulę na wierzchu tofu, wciąż skwiercząc.
11.
Posyp sosem sojowym Odstaw, aż tofu wchłonie smak, 3 do 5 minut.
