Prep: 15 min
Cook: 1 godz. 25 min
Total: 1 godz. 40 min
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 114 kalorii, białko 6,6 g, węglowodany 20,7 g, tłuszcz 0,6 g, cholesterol 1,1 mg, sód 716,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przepłucz soczewicę kilka razy w zimnej wodzie przed włożeniem do garnka.
2.
W średnim rondlu dodaj soczewicę i wodę i gotuj przez około 30 minut.
3.
Dodaj pokrojone w ćwiartki ziemniaki i gotuj do miękkości.
4.
Gdy ziemniaki będą ugotowane, wyjąć do miski; rozgnieść i odstawić.
5.
Do garnka dodać marchew, cebulę, seler i spód rosołu i dusić pod przykryciem przez około 30 minut lub do momentu, gdy soczewica zmięknie, Dodaj goździki , sól i pieprz i gotuj jeszcze przez 15 minut.
6.
Teraz dodaj puree ziemniaczane, dobrze wymieszaj i zagotuj.
7.
Dopraw przyprawy do smaku.
8.
Usuń i wyrzuć goździki przed podaniem.
