Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Podaj: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 648 kalorii, białko 28,2 g, węglowodany 46,4 g, tłuszcz 39,4 g, cholesterol 109,7 mg, sód 1615,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podsmaż cebulę na maśle lub margarynie na dużej patelni.
2.
Dodaj bulion z kurczaka i pokrojone w kostkÄ™ ziemniaki.
3.
Pokrój wędzoną kiełbasę na małe kawałki i dodaj do zupy.
4.
Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
5.
Za pomocą tłuczka do ziemniaków , lekko zmiażdż mieszankę ziemniaczaną, aby trochę pokruszyć kostki, ale nie ugniataj tak dokładnie, jak tłuczone ziemniaki .
6.
Dodaj kostki sera i mieszaj, aż się rozpuści.
7.
Dodaj odparowane mleko.
8.
Dopraw czarnym pieprzem.
9.
Zupa powinna być dość gęsta, ale można ją dodatkowo zagęścić pastą ze skrobi kukurydzianej i wody.
10.
Stosuj jednorazowo około 1 łyżki skrobi kukurydzianej i dodawaj do zupy, aż uzyskasz pożądaną gęstość.
