Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 92 kcal, białko 1,5 g, węglowodany 9,7 g, tłuszcz 5,3 g, cholesterol 1,6 mg, sód 343,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wlej 1/3 szklanki oliwy z oliwek do głębokiego garnka i podgrzej na średnim ogniu.
2.
Dodaj marchewkę, seler i cebulę; smaż do momentu, gdy warzywa da się przekłuć widelcem, około 5 minut.
3.
Dodaj grzyby.
4.
5 minut.
5.
Wlej bulion z kurczaka i dodaj pasternak i grzyby shiitake.
6.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie ugotowany.
7.
Pasternak zmięknie, około 10 minut.
8.
Zdejmij z ognia.
9.
Umieść 1/3 szklanki oliwy z oliwek w blenderze lub misce robota kuchennego.
10.
Dodaj czosnek, estragon i tymianek i mieszaj, aż dobrze się połączą.
11.
Wymieszaj miksturÄ™ z zupÄ….
12.
Dopraw do smaku solÄ… koszernÄ….
