Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 731 kalorii, białko 21,3 g, węglowodany 32,3 g, tłuszcz 58,4 g, cholesterol 183,6 mg, sód 1124,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w rondelku na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i czosnek; podsmaż 4 do 6 minut.
3.
Dodaj bulion, ziemniaki, gałązki tymianku, 1/2 łyżeczki mielonego tymianku, sól i 1 łyżeczkę pieprzu; doprowadź do wrzenia.
4.
ziemniaki są miękkie, od 15 do 17 minut.
5.
Dodać śmietanę i gotować jeszcze 5 minut.
6.
Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków do miękkości.
7.
Kawałki znikną.
8.
Dodać indyka, mrożony groszek i mrożoną mieszankę warzyw; dusić około 10 minut.
9.
Tymczasem rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu.
10.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż mieszanina stanie się ciastowata i lekko złocista, około 5 minut Stopniowo mieszaj pół na pół do mieszanki mąki i gotuj na średnim ogniu Gotuj i mieszaj, aż masa będzie gęsta i miękka , około 6 minut Dodać ser szwajcarski i doprawić tymiankiem, solą i pieprzem, Dodaj zasmażkę do garnka i mieszaj, aż się połączą.
