Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 509, białko 27,9 g, węglowodany 46,3 g, tłuszcz 25 g, cholesterol 60,1 mg, sód 1838,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku przykryj piersi z kurczaka wodą i gotuj przez 30 minut lub do miękkości.
2.
Połam na małe kawałki; odstaw na bok.
3.
W międzyczasie rozgrzej olej we frytkownicy lub patelni.
4.
W dużej żeliwnej patelni do 375 stopni F (190 stopni C ).
5.
Smaż paski tortilli na raz około 6 tortilli, mieszając od czasu do czasu, aż się zarumienią.
6.
Odsącz na ręcznikach papierowych i odstaw.
7.
W dużym garnku zagotuj wodę.
8.
Dodaj kostki bulionowe i zmniejsz ogień Gotuj na wolnym ogniu W blenderze wymieszaj puszkę pomidorów, cebuli i czosnku Miksuj na wysokich obrotach na gładką masę Wlej do garnka zmiksowaną mieszankę i dodaj kolendrę, kminek, czarny pieprz, chili w proszku i oregano Dodaj marchewki, seler i pokrojone w kostkę pomidory z chili Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu około 25 minut, aż warzywa zmiękną.
9.
Dodaj posiekanego kurczaka i gotuj jeszcze 5 minut.
10.
Podawaj na gorąco, pod przykryciem ze smażonymi paskami tortilli i udekoruj pokruszonym serem i plastrami awokado.
