Prep: 15 min
Cook: 40 min
Additional: 5 minut
Total: 1 godzina
Porcje : 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 261 kalorii, białko 12,9 g, węglowodany 25,9 g, tłuszcz 11,3 g, cholesterol 38 mg, sód 838, 1 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Połącz bulion z kurczaka, ziemniaki i czosnek w rondlu na średnim ogniu; zagotuj i gotuj do miękkości ziemniaków, około 30 minut.
2.
Zdejmij z ognia i ostudź 5 minut.
3.
Dodaj mleko do mieszanki, umieść na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut, dodać sos sojowy i czarny pieprz.
4.
Do zupy wsypywać ser Cheddar małymi partiami, jednocześnie mieszając, pozwalając, aby każdy dodatek stopił się z zupą przed dodaniem kolejnych.
5.
Zupę wlewaj do blendera nie więcej niż do połowy.
6.
Przykryj i przytrzymaj pokrywkÄ™; zmiksuj kilka razy, zanim zmiksujesz.
7.
Puree partiami do uzyskania jednolitej konsystencji.
8.
Włóż zmiksowaną zupę do rondla; ponownie gotuj na średnim ogniu.
9.
Powoli wlewaj piwo do zupy, delikatnie mieszajÄ…c.
10.
Udekoruj papryką służyć.
