Przygotuj: 15 minut
Gotuj: 25 minut
Total: 40 minut
Podaj: 6
Wydajność : 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 634, białko 16,3 g, węglowodany 110,6 g, tłuszcz 15,7 g, cholesterol 10,4 mg, sód 228,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku podsmażaj jabłka z oliwą, cebulą, szałwią, gałką muszkatołową, cynamonem i goździkami przez 4-5 minut lub aż lekko zmiękną.
2.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
3.
Dodaj mleko, bulion drobiowy, dynię i przynieś gotować na wolnym ogniu.
4.
Gotuj przez około 15 minut lub aż dynia będzie ładna i miękka.
5.
W blenderze zmiksuj zupę na małe kilka partii, aby uzyskać ładną, gładką konsystencję.
6.
Po zakończeniu przełóż zupę na garnek i wrzuć do wrzenia.
7.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
8.
Do zupy dodaj surowy makaron i gotuj przez połowę czasu sugerowanego na opakowaniu makaronu, często mieszając.
9.
ZupÄ™ odstaw na bok i odstaw przez 25-30 minut.
10.
Na małym rondlu podpiekaj pestki dyni na średnim ogniu przez około 5 minut, aż lekko się zrumienią.
11.
Posyp nasiona cala sztuczka na każdym talerzu przed podaniem.
