Przygotowanie: 10 min
Gotować: 1 godz. 55 min
Total: 2 godz. 5 min
Serwuje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 261 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 37,6 g, tłuszcz 11,1 g, sód 363,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki do bardzo dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj do miękkości, około 40 minut.
3.
Odcedź.
4.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C ).
5.
Ułóż ziemniaki razem w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
6.
Widelcem wciśnij około 1 cal głęboko w środek każdego ziemniaka, aż zmiękną.
7.
Miąższ jest odsłonięty.
8.
Ubij 1/2 szklanki oliwy z oliwek, czosnek , i sól w małej misce.
9.
Skrop ziemniaki.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, podlewając od czasu do czasu mieszanką oleju, aż ziemniaki będą chrupiące i złociste na wierzchu, około 1 godziny 10 minut.
11.
Dodaj dodatkowy olej, jeśli ziemniaki będą suche.
12.
, Posyp natkÄ… pietruszki i podawaj na gorÄ…co.
