Przygotowanie: 30 min
Gotować: 25 min
Total: 55 min
Podawać: 6
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 325 kalorii, białko 3,5 g, węglowodany 34,6 g, tłuszcz 20,1 g, cholesterol 40,7 mg, sód 118,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C), Ziemniaki obrać i pokroić w plastry 1/2 cala.
2.
Włożyć do garnka pokrojone ziemniaki i zalać wodą.
3.
Doprowadzić do wrzenia.
4.
Doprowadzić do wrzenia gotować 2 minuty, odcedzić i odstawić.
5.
Dużą patelnię żaroodporną rozgrzać na średnim ogniu.
6.
Wlać oliwę z oliwek, następnie dodać cebulę.
7.
Podsmażyć do lekkiej karmelizacji, 8 do 10 minut.
8.
Dodać czosnek i podsmażyć aż cebula zbrązowieje, a czosnek zmięknie.
9.
Przełóż miksturę do miski.
10.
Włóż patelnię do kuchenki na małym ogniu.
11.
Roztop masło , a następnie wyłóż dno rondla 1/3 ziemniaków Dopraw solą i pieprzem Góra ziemniaki 1/2 mieszanki cebuli Posypać połową pozostałych ziemniaków i doprawić solą i pieprzem Posmarować pozostałą mieszanką cebuli Posypać pozostałymi ziemniakami i doprawić solą i pieprzem.
12.
Piec w nagrzanym piekarniku 10 do 12 minut lub aż ziemniaki będą miękkie.
13.
apas są delikatne i złote na wierzchu.
14.
Wyjmij z piekarnika i za pomocą łopatki ostrożnie przełóż ziemniaki na talerz.
15.
Posyp posiekaną natką pietruszki tuż przed podaniem.
