Prepare: 10 min
Cook: 15 min
Total: 25 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 157 kalorii, białko 2,9 g, węglowodany 6,9 g, tłuszcz 14,2 g, cholesterol 1,5 mg, sód 105,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zblanszować fasolę, napełnij duży garnek do połowy wodą.
2.
Zostaw wystarczająco dużo miejsca na fasolę.
3.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu; dodaj fasolę i wróć do pełnego wrzenia.
4.
Gotuj fasolÄ™ 5 minut.
5.
Odcedź fasolę i natychmiast umieść ją w duża miska wypełniona lodowatą wodą.
6.
Odstawić na 3 minuty; dobrze odsączyć.
7.
Osuszyć ręcznikiem papierowym.
8.
Odstawić.
9.
Ubij w misce ocet, cukier, cebulę, czosnek, musztardę, tymianek, sól i pieprz.
10.
Dodaj 4 łyżki olej powoli; odstaw na bok.
11.
Podgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu.
12.
Dodaj fasolę i podsmaż 3 3 minuty.
13.
Dodaj vinaigrette; wrzuć fasolę do pokrycia i podsmaż przez kolejne 3 minuty lub do momentu podgrzania.
14.
Przenieś fasolę na półmisek do serwowania ; na wierzch z migdałami i parmezanem.
15.
Podawaj od razu.
