Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 702 kalorii, białko 51,1 g, węglowodany 59,7 g, tłuszcz 30,1 g, cholesterol 153,4 mg, sód 1278,2 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
3.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
4.
Ugotuj orzo we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając do miękkości, ale jędrne po ugryzieniu, około 10 minut.
5.
OdsÄ…cz.
6.
Połącz sproszkowany czosnek, 4 liście bazylii i 1/2 łyżeczki soli w małej misce.
7.
Ułóż łososia skórą do dołu na przygotowanej patelni.
8.
1 łyżka masła, na wierzch posyp mieszanką czosnkowo-bazyliową.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku do łatwego płatkowania łososia widelcem, około 8 minut.
10.
Wyjmij i odstaw.
11.
Ułóż boczek na patelni na średnim ogniu i gotuj , często mieszając, aż będzie chrupiący, około 4 minut Dodać 1/2 łyżeczki soli i groszku Doprawić pieprzem Gotować i mieszać do całkowitego zrumienienia groszku.
12.
lent, 3 do 4 minut.
13.
Pozostałe 3 łyżki masła, sok z 1 cytryny i pozostałą łyżeczkę soli ubij w misce.
14.
Zalej ugotowane orzo i wrzuć do płaszcza.
15.
Dopraw pieprzem.
16.
Podziel orzo na 4 talerze; Posyp łososiem i odłóż groszek.
17.
Udekoruj pozostałą bazylią.
18.
Na wierzch posyp pozostałym sokiem z cytryny.
