Przygotowanie: 45 min
Gotowanie: 1 godz. 30 min
łącznie: 2 godz. 15 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 447 kalorii, białko 14,8 g, węglowodany 30,1 g, tłuszcz 30,4 g, cholesterol 99,2 mg, sód 719,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło roztopić w dużym rondlu na dużym ogniu.
2.
Pieczarki podsmażyć na maśle, aż płyn odparuje, około 10 minut.
3.
Dodać czosnek, tymianek i rozmaryn i gotować 1 minutę.
4.
Wlać bulion z kurczaka i dusić aż płyn odparuje.
5.
Doprawić solą i pieprzem.
6.
Odłóż na bok.
7.
Rozgrzej do 190 stopni C).
8.
Posmaruj masłem naczynie do pieczenia 13x9x2-cal, Ułóż 1/3 ziemniaków na przygotowanej patelni, lekko zachodząc na siebie.
9.
Rozłóż równomiernie połowę masy grzybowej na ziemniaki, następnie posyp 1/3 sera na grzyby.
10.
Powtórz warstwy, a następnie ułóż pozostałe ziemniaki na wierzchu.
11.
W dużej misce wymieszaj pół na pół śmietany, 1 1/4 łyżeczki soli i 1 łyżeczka pieprzu.
12.
wymieszaj z ziemniakami.
13.
Przykryj luźno folią.
14.
Ułóż naczynie do pieczenia na środkowym ruszcie ho rnie.
15.
Piecz, aż ziemniaki będą miękkie, około 1 godziny i 15 minut.
16.
Odkryć.
17.
Posyp ziemniaki pozostałym serem.
18.
Piecz, aż ser się rozpuści, jeszcze około 15 minut.
