Przygotuj: 20 min
Gotuj: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 337 kalorii, białko 8,4 g, węglowodany 24,7 g, tłuszcz 23,4 g, cholesterol 64 mg, sód 744,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smaruj w 2-litrowym rondlu.
3.
Ugotuj marchewkę w garnku z lekko osoloną wodą, aż lekko zmięknie, około 10 minut.
4.
Dodaj cukinię i cebulę; gotuj do cukinii jest miękka, jeszcze 5 do 10 minut.
5.
Odcedź.
6.
Roztop 2 łyżki masła w dużym rondlu na dużym ogniu.
7.
W roztopionym maśle wbij mąkę na pastę, 1 do 2 minut.
8.
Wmieszaj pół na pół do pasty, ciągle mieszając, aż się zmiksują.
9.
Dodać kostki bulionowe i mieszać do rozpuszczenia, około 1 do 2 minut.
10.
Dodać ser Colby-Jack, musztardę i koperek; ubijać, aż ser się rozpuści, 2 do 3 minut.
11.
Dodać warzywa.
12.
Przenieść mieszaninę do przygotowanego patelni.
13.
Wrzuć chleb starty z 1/4 szklanki roztopionego masła do miski, aż masło zostanie całkowicie zmieszane.
14.
Otwórz górną część zapiekanki.
15.
Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku, aż będzie musująca, a wierzch będzie złotobrązowy, około 45 minut.
