Prep: 15 min
Cook: 45 min
Additional: 10 min
total: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 318 kalorii, białko 16,3 g, węglowodany 37,2 g, tłuszcz 13,3 g, cholesterol 37,1 mg, sód 473,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
2.
Posmaruj blachę masłem.
3.
Dno przygotowanej formy do pieczenia wyłóż kapustą.
4.
Na kapustę ułóż pancettę.
5.
Na wierzchu kalafior i kuskus.
6.
Masło roztopić na średnim poziomie rondelek na średnim ogniu Ubić mąkę Zmniejszyć ogień na średnio niski ubić z mlekiem Gotować do zgęstnienia około 2 minut Ubijać z oregano i solą Dodać ser szwajcarski, czarny pieprz i pieprz cayenne Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
7.
Zalej kalafior w naczyniu do pieczenia sosem.
8.
Posyp parmezanem i bułką tartą.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
10.
Zmniejsz temperaturÄ™ piekarnika do 175 stopni C.
11.
Kontynuuj pieczenie do miękkości kalafiora, około 20 minut więcej.
12.
Namiot z folią, jeśli wierzch za szybko się zrumieni.
13.
Przenieś zapiekankę na ruszt; ostudź, około 10 minut.
