Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 159 kalorii, białko 8,3 g, węglowodany 11,5 g, tłuszcze 9,1 g, cholesterol 148 mg, sód 516,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia średni garnek osolonej wody.
2.
Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale nadal jędrnej, około 15 minut.
3.
Odcedź, ostudź, obierz i pokrój w plasterki.
4.
Rozgrzej piekarnik do ziemniaków do 350 stopni F (175 stopni C) Ubij jajka, sól, pieprz i pietruszkę.
5.
Na żeliwnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
6.
Podsmaż cebulę i czerwoną paprykę do miękkości, następnie dodaj grzyby.
7.
Gdy grzyby zaczną się kurczyć, dodaj szynka mielona, ​​plastry ziemniaczane i pomidory.
8.
Wlać masę jajeczną; delikatnie wymieszać.
9.
Posyp jajka serem i włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
10.
Piecz do momentu związania jajek, około 10 do 15 minut.
11.
Odstaw do ostygnięcia przed obsługiwać.
