Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 5 min
Total: 1 godz. 25 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 309 kalorii, białko 6,9 g, węglowodany 24,3 g, tłuszcz 21 g, cholesterol 54,5 mg, sód 622,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), Ułóż plastry białych ziemniaków na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek; dopraw czosnkiem, tymiankiem, solą i pieprzem.
2.
Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości , około 30 minut.
3.
Umieść bekon na dużej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż się równomiernie zrumieni.
4.
około 10 minut Plastry bekonu odsącz na ręcznikach papierowych i pokrusz.
5.
Włóż czerwone ziemniaki do dużego garnka i przykryj bulionem drobiowym, doprowadź do wrzenia.
6.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj do miękkości, około 20 minut.
7.
Odcedź.
8.
Zetrzeć z masłem gotowane ziemniaki w misce, aż będą równomiernie wymieszane, mieszając z pokruszonym bekonem, serem cheddar ser i mleko Przenieś mieszankę tłuczonych ziemniaków do rękawa do szprycowania wyposażonego w dużą gwiazdkę lub plastikowej torby z odciętym jednym rogiem.
9.
Każdy upieczony plaster ziemniaka polać mieszanką puree ziemniaczanego i posypać szczypiorkiem.
