Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 418 kalorii, białko 21,8 g, węglowodany 43,1 g, tłuszcz 18,3 g, cholesterol 225,6 mg, sód 567,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść bekon na dużej patelni i smaż na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie chrupiący, 5 do 8 minut.
2.
Odsącz na ręcznikach papierowych; zachowaj większość tłuszczu.
3.
bekon na patelni.
4.
Zredukuj ogień do średniego.
5.
Cebulę gotujemy i mieszamy, aż zaczną mięknąć ok.
6.
5 minut Dodać ziemniaki, wymieszać, aby równomiernie obtoczyć w tłuszczu z boczku Odlać wodę i przykryć patelnię dużą pokrywką Gotować, sprawdzając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie, ok.
7.
20 minut.
8.
Dodać zieloną cebulę, czosnek i paprykę.
9.
Doprawić solą i pieprzem.
10.
Zrobić 4 dołki na masę ziemniaczaną drewnianą łyżką, odsłaniając dno patelni.
11.
Do każdego dołka wbić po jednym jajku; doprawić solą i pieprzem.
12.
Posyp ugotowane na całej patelni z bekonem i serem cheddar Założyć przykrywkę, gotować, aż białka się zestalą, a żółtka będą jeszcze wodniste, ok.
13.
2 godz.
14.
około 5 minut.
