Prep: 15 minut
Cook: 30 minut
Total: 45 minut
Serves: 3
Wydajność: 3 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 556 kalorii, białko 59,6 g, węglowodany 24,7 g, tłuszcz 24,8 g, cholesterol 150,7 mg, sód 160,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu.
2.
Zrumień kokos na gorącym oleju, około 5 minut.
3.
Odłóż na bok; wyczyść patelnię.
4.
Rozgrzej tę samą suchą patelnię na średnim ogniu - na małym ogniu anyż gwiaździsty, mak, kminek, ziarna pieprzu, nasiona kopru włoskiego, nasiona kolendry oraz c Gotuj do uzyskania przyjemnego aromatu, około 1 minuty.
5.
Przełóż do moździerza z tłuczkiem lub robota kuchennego i zmiel z kokosem i czosnkiem do utworzy się pasta.
6.
Podgrzej pozostały olej na patelni.
7.
Podsmaż cebulę na złoty kolor, około 5 minut Dodaj pastę przyprawową i smaż, aż olej się rozdzieli Dodaj kurczaka i podsmaż, aż się zarumienią i nie zarumienią w środku, 7 do 10 minut Dodaj wodę i wystarczającą ilość soli do smaku i zagotować Dodać miąższ z tamaryndowca i gałkę muszkatołową ada; gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
8.
Brać udział w.
