1.
W średniej misce ubij jajko.
2.
Wymieszaj w wodzie.
3.
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
4.
Zrób zagłębienie na środku mieszanki i powoli wlej jajko i wodę.
5.
Dobrze wymieszaj Jeśli masa jest zbyt sucha, zwiększaj ilość wody po jednej łyżeczce na raz, aż powstanie miękkie ciasto.
6.
Na lekko posypanej mąką powierzchni zagnieść ciasto, aż będzie elastyczne Pokrój ciasto na dwie oddzielne kulki.
7.
Przykryj kulki masÄ… wilgotnÄ… szmatkÄ… przez co najmniej 10 minut.
8.
Pokrój każdą kulkę na cztery równe części.
9.
Rozwałkuj kawałki w kwadraty o wymiarach 10 1/2 na 10 1/2.
10.
Pokrój każdą na dziewięć 3 1/2 na 3 1/2 kwadraty.
11.
Użyj w każdym przepisie, który wymaga opakowań typu wonton.
Zapiekanka z Kotletem Wieprzowym I
Widzieć Zapiekanka z Kotletem Wieprzowym ISpaetzle II
Widzieć Spaetzle IIDania główne
Widzieć Dania głównePrzepisy na pierogi
Widzieć Przepisy na pierogi