Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 263 kalorie, białko 15,2 g, węglowodany 15,7 g, tłuszcz 16, 2 g, cholesterol 41,1 mg, sód 826,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wołowinę w cienkich plasterkach.
2.
Połącz 1 łyżkę.
3.
Każda mąka kukurydziana i sos sojowy z czosnkiem i cukrem w średniej misce; dodaj wołowinę.
4.
Odstaw na 10 minut.
5.
Tymczasem usuń różyczki z brokułów; pokrój na kawałki wielkości kęsa.
6.
Obierz łodygi ; pokrój cienko po przekątnej.
7.
Połącz 1 szklankę wody, pozostałe 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżeczki skrobi kukurydzianej i pokruszoną czerwoną paprykę w małej misce.
8.
Odłóż na bok.
9.
Podgrzej 1 łyżkę oleju w gorącym woku lub duża patelnia na dużym ogniu.
10.
Dodaj mięso i podsmaż przez 1 minutę; wyjmij.
11.
Podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju na tej samej patelni.
12.
Dodaj brokuły i cebulę; podsmaż 2 min.
13.
Posyp 1 łyżką wody na warzywa; przykryj i ugotuj 2 min.
14.
mieszajÄ…c od czasu do czasu.
15.
Dodaj mieszankę mięsa i sosu sojowego; gotuj i mieszaj, aż sos się zagotuje i zgęstnieje.
16.
Zdejmij z ognia; dodaj ocet.
