Prep: 15 min
Cook: 10 godz. 15 min
Total: 10 godz. 30 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 327 kalorii, białko 30,2 g, węglowodany 20,3 g, tłuszcz 13,7 g, cholesterol 65,3 mg, sód 1153,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej z awokado na dużej patelni na średnim ogniu; smaż pieczeń na gorącym oleju aż się zrumienią, około 4 minuty z każdej strony.
2.
Przenieś pieczeń do wolnej kuchenki.
3.
Wlej pomidory i bulion wołowy na pieczeń; dodaj cebulę i paprykę.
4.
Połącz pastę pomidorową, czosnek, oliwę z oliwek, ocet, kminek i sól w misce; polej cebulą i papryką, Gotuj na wysokim poziomie przez 1 godzinę.
5.
Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, aż mięso będzie wystarczająco miękkie, aby się rozdrobnić, około 8 godzin.
6.
Wyjmij mięso z wolnowaru i rozdrobnij na blacie za pomocą 2 widelców.
7.
Włóż posiekane mięso do wolnowaru; dodaj kolendrę i zamieszaj.
8.
Duszaj jeszcze 1 godzinÄ™ .
