Prep: 20 min
Cook: 6 godz. 35 min
Total: 6 godz. 55 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 241 kalorii, białko 16,8 g, węglowodany 25,7 g, tłuszcz 7,7 g, cholesterol 39,8 mg, sód 670,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej rzepakowy na patelni na dużym ogniu.
2.
Dodaj wieprzowinę; smaż i mieszaj, aż mięso zbrązowieje ze wszystkich stron, około 5 minut.
3.
Umieść mięso w garnku 4-kwarta wolnowaru.
4.
Polej sosem enchilada na mięso.
5.
Na wierzchu z kukurydzÄ…, cebulÄ…, papryczkami chili, czosnkiem, pieprzem cayenne i oregano.
6.
Wlej tyle wody, aby garnek napełnił się wolnym gotowaniem.
7.
Przykryj i gotuj na wysokich obrotach przez 6 do 7 godzin.
8.
Dodaj kolendrę i sól.
9.
DuÅ› jeszcze przez 30 minut.
