Prep: 1 godz.
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 45 min
Podaj: 5
Wydajność : 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 723 kcal, białko 30,2 g, węglowodany 97,1 g, tłuszcz 23,8 g, cholesterol 79 mg, sód 1016,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Makaron gotuj w dużym garnku z wrzącą wodą do al dente.
2.
Opłucz, odcedź, odstaw.
3.
Rozgrzej olej na średniej patelni.
4.
Dodaj pieczarki, cebulę, marchewkę, groszek i brokuły; podsmaż na średnim ogniu do miękkości.
5.
wino i czosnek; gotować 5 minut, aż wino odparuje.
6.
Zdjąć z ognia i schłodzić 10 minut.
7.
W średniej misce wymieszać mieszankę smażonych warzyw, ser mozzarella, 2 łyżki parmezanu i jajko.
8.
Dobrze wymieszać .
9.
Wlej połowę sosu na dno formy do pieczenia 13x9x2.
10.
Rozłóż 1/3 szklanki mieszanki warzyw na każdym makaronie lasagne, a następnie ostrożnie zwiń makaron.
11.
Połóż na talerzu szwem do dołu.
12.
zakończyć umieszczanie wszystkich makaronów na patelni, równomiernie polać pozostałym sosem do makaronu.
13.
Przykryć folią.
14.
Piecz w 375 stopniach F (190 stopni s C) przez 35 do 40 minut.
15.
Odkryć i posypać makaron pozostałym parmezanem.
16.
Piec bez przykrycia, jeszcze 5 minut.
17.
Udekoruj i podawaj natychmiast.
