Prep: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 253 kcal, białko 29,3 g, węglowodany 12 g, tłuszcz 10 g, cholesterol 66,8 mg, sód 825,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; cebulę smażyć na rozgrzanym oleju do prawie miękkości, około 5 minut.
2.
Dodaj czosnek i 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy do cebuli; smaż i mieszaj, aż czosnek będzie pachnący, 2 do 3 minut .
3.
Wymieszaj cukinię, żółtą dynię, oliwki i kapary z cebulą; na wierzch połóż filety z dorsza.
4.
Posyp pomidorami, pozostała 1 łyżeczka włoskiej przyprawy, sól i pieprz na filetach z dorsza, zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj do łatwo płatki rybne widelcem, a cukinia jest miękka, około 10 minut.
5.
Rybę posyp serem mozzarella; przykryj patelnię, aż ser się rozpuści, około 2 minut.
