Przygotuj: 20 minut
Gotuj: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Daje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 470 kalorii, białko 20,3 g, węglowodany 20,9 g, tłuszcz 34,5 g, cholesterol 82,3 mg, sód 1850,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
'Podgrzej tyle oliwy z oliwek, aby lekko posmarować cebulę w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Cebulę wymieszać z olejem, doprawić solą czosnkową i smażyć do miękkości przez 7-10 minut.
3.
Wyjmij cebulę na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do odsączenia.
4.
”, „W razie potrzeby podgrzej więcej oleju w garnku, aby całkowicie pokryć paprykę olejem.
5.
Do gorącego oleju wymieszać zieloną paprykę i doprawić solą czosnkową.
6.
Gotuj i mieszaj pieprz do miękkości, około 5 minut; przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do odsączenia.
7.
', 'W razie potrzeby podgrzej więcej oleju w garnku, aby całkowicie pokryć wołowinę olejem.
8.
Do gorącego oleju wmieszać pokrojoną wołowinę; dopraw solą czosnkową.
9.
Gotuj wołowinę, rozbijając łyżką zbite kawałki, aż do zrumienienia, około 5 minut.
10.
Dopraw wołowinę mieszanką przypraw chili i kontynuuj gotowanie, aż wołowina nie będzie już różowa, jeszcze 2 do 3 minut.
11.
”, „Domieszaj topiony ser do masy wołowej.
12.
Polej wołowinę ostrym sosem pomidorowym i mieszaj, aż ser i sos będą gładko wymieszane.
13.
Dodaj tyle sosu pomidorowego do mieszanki wołowiny, aby wołowina mogła gotować się na wolnym ogniu w płynie, ale nie była zanurzona; dodać fasolę, ugotowaną cebulę i ugotowaną paprykę.
14.
Ponownie dodaj więcej sosu pomidorowego do mieszanki, aby po prostu pokryć składniki.
15.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż wołowina i fasola osiągną pożądaną konsystencję, 30 do 60 minut.
