Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 30 min
Total: 2 godziny
Serves: 9
Wydajność: 9 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 341 kalorii, białko 23,7 g, węglowodany 26,2 g, tłuszcz 16,2 g, cholesterol 87,1 mg, sód 294,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odciąć wierzchołki papryki i usunąć pestki i łodyżki.
2.
Odstawić.
3.
Ryż włożyć do małego rondelka i przykryć wodą.
4.
Zagotować na dużym ogniu, następnie odcedzić wodę .
5.
W dużym miskę, połącz ryż, mieloną wołowinę, jajko, cebulę, sól i pieprz.
6.
Napełnij każdą paprykę równą ilością mieszanki mięsnej, a następnie umieść papryki w garnku na tyle dużym, aby zmieściły się w jednej warstwie.
7.
Wlej sok pomidorowy do garnek.
8.
Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 90 minut, aż mielona wołowina będzie w pełni ugotowana, a ryż będzie miękki.
9.
, W średniej misce wymieszaj śmietanę i mąkę.
10.
Dodaj 1 szklankę soku pomidorowego z garnka, a następnie wlej mieszankę z powrotem do garnka.
11.
Dusić jeszcze przez 5 minut, a następnie podawać papryki z łyżką soku na wierzchu.
