Ilość porcji: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 493 kcal, białko 32,1 g, węglowodany 38 g, tłuszcz 23,4 g, cholesterol 107,2 mg, sód 1329mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Lekko posmaruj 3-litrowe naczynie do pieczenia.
3.
Ugotuj gnocchi zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, ale wyjmij z wody przed zagotowaniem.
4.
na bok.
5.
Ubij jajko ze szczyptą soli i pieprzu w płytkiej misce.
6.
W osobnej płytkiej misce wymieszaj włoską bułkę tartą, 1/4 szklanki posiekanego Parmigiano-Reggiano, sól i pieprz.
7.
Pierś z kurczaka motyla i panierka: Zanurz każdą pierś najpierw w bułce tartej, potem w jajku, a następnie ponownie w bułce tartej.
8.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
9.
Gotuj panierowanego kurczaka, aż się zrumieni i ugotuje (temperatura wewnętrzna co najmniej 165 stopni F), około 5 minut z każdej strony.
10.
Wyjmij kurczaka z patelni.
11.
Wymieszaj i szybko podsmaż gnocchi na tej samej patelni przez około 2 minuty.
12.
Rozłóż warstwę Sos Ragu� na dnie 3-litrowego naczynia do pieczenia.
13.
Rozłóż równomiernie �occhi na sosie.
14.
Posyp trochę mozzarellą i serem Parmigiano na wierzchu gnocchi, Połóż pokrojone pieczarki na wierzchu.
15.
Rozłóż połowę pozostałego sosu na grzybach i posyp trochę więcej mozzarellą i parmezanem.
16.
Sól i pieprz do smaku.
17.
Pokrój kurczaka i połóż kawałki na wierzchu pieczarek i sera.
18.
Równomiernie polej pozostały sos.
19.
Posyp pozostałymi serami.
20.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli chcesz.
21.
Piecz, aż sos zacznie bulgotać, a ser się rozpuści, 15 do 20 minut.
22.
.
