Porcje: 9
Wydajność: 8 do 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 524 kalorii, białko 21,8 g, węglowodany 42,2 g, tłuszcz 30,9 g, cholesterol 111,6 mg , sód 723 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą ugotuj makaron jajeczny do al dente.
2.
Odcedź.
3.
Na dużej patelni na oleju na średnim ogniu.
4.
Dodaj pokrojone pieczarki, zieloną paprykę, cebulę i podsmaż 5 minut Dodaj mielone wołowinę i brązową, odsączyć nadmiar tłuszczu Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, pietruszkę, przyprawę włoską, suszone organo, pieprz cayenne, sól, pieprz czarny mielony, cukier.
5.
Przykryć i dusić 30 minut.
6.
Mieszać od czasu do czasu.
7.
W małej misce, połącz serek śmietankowy, śmietanę, drobno posiekaną zieloną cebulę i 1/4 szklanki parmezanu.
8.
Aby zebrać, w natłuszczonym rondelku o pojemności 2 litrów ułóż warstwę makaronu jajecznego.
9.
Rozłóż mieszankę pomidorów na makaronie, a następnie mieszankę sera śmietankowego.
10.
pozostały tarty parmezan i papryka.
11.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 165 stopni C) przez 45 minut.
