Verenika

1.

W blenderze wymieszaj twarożek, 2 jajka i zmielony czarny pieprz do smaku.

2.

Przykryj i zmiksuj na gładką masę lub ubij mikserem elektrycznym na gładką masę; odstaw.

3.

W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko w proszku , proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli W małej misce ubij 2 jajka, wodę i olej; wymieszaj z mąką.

4.

i rozwałkuj każdą porcję do grubości 1/8 cala.

5.

Za pomocą 4-calowego okrągłego krajalnicy wytnij kręgi ciasta.

6.

Umieść 1 łyżkę stołową nadzienia na środku każdego koła.

7.

Zwilż brzeg i złóż, aby utworzyć półksiężyc; uszczypnij, aby uszczelnić .

8.

Zagotuj wodę w dużym garnku Dodaj połowę klopsików i gotuj 8 do 10 minut lub do miękkości, wyjmij łyżką cedzakową i odcedź Powtórz z pozostałymi klopsikami, Podczas gdy B�ndigas, przygotuj sos.

9.

W średnim rondlu roztop masło na średnim ogniu.

10.

Dodaj szynkę i smaż, aż szynka będzie jasnobrązowa.

11.

Dodać 3 łyżki mąki, 1/2 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.

12.

Zamieszać.

13.

Wlej mleko od razu, cały czas mieszając; gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i będzie musujące.

14.

Podawaj nad klopsikami.