1.
W małym rondelku na średnim ogniu połącz mleko, sól, 2 łyżki cukru i tłuszczu.
2.
Podgrzewaj, aż masło się rozpuści i cukier się rozpuści.
3.
Zdejmij z ognia i ostudź, aż się rozgrzeją, 43 stopnie F.
4.
Posyp drożdżami i odstaw, aż się pieni.
5.
Przełóż miksturę do dużej miski i dodaj mąkę do ciasta.
6.
Zagnieść do gładkości, przykryć i odstawić na 30 minut.
7.
Na dużej, ciężkiej patelni lub frytownicy, podgrzej 1 cal oleju do 375 stopni F (190 stopni C).
8.
Rozwałkuj kulki ciasta od 1 do 2 cali cienko pokrojone w plastry.
9.
Smaż arkusze przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą spuchnięte i złocistobrązowe.
10.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
11.
, Połącz cynamon i 6 łyżek cukru samochodowego.
12.
Posyp ciepłe bułeczki.
13.
Cater.
Ciasteczka patrona
Widzieć Ciasteczka patrona