Prep: 1 godzina 10 minut
Gotowanie: 40 minut
Additional: 8 godzin
Total: 9 godzin 50 minut
Porcje: 7
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1056 kalorii, 89,3 g białka, 39,2 g węglowodanów, 57,8 g tłuszczu, 308,5 mg cholesterolu, 1444,8 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Na bulion: W dużym garnku na dużym ogniu włóż kawałki kurczaka, chili, marchewkę, seler, cebulę, liść laurowy, czosnek i bulion z kurczaka.
2.
Dobrze wymieszaj i zagotuj.
3.
n.
4.
Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 1-2 godziny, aż kurczak łatwo odpadnie od kości.
5.
Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
6.
Następnego dnia usuń tłuszcz z wierzchu zupy i usuń części kurczaka.
7.
Kości kurczaka i pokrój mięso na małe kawałki.
8.
Wyrzuć kości i odłóż mięso.
9.
ÅyżkÄ… cedzakowÄ… wyjmij i wyrzuć warzywa.
10.
Garnek do rozpalenia na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
11.
Zmniejsz ogień na 10 do 15 minut, dodaj gęstą śmietanę i dobrze wymieszaj.
12.
W oddzielić małą miskę, rozpuścić skrobię kukurydzianą w wodzie i dodać do garnka.
13.
Mieszać do zgęstnienia i gotować klopsiki, jednocześnie redukując bulion.
14.
Dla klopsików: W dużej misce wymieszać mąkę i śmietanę gęsty, dobrze mieszający.
15.
Zwiń w kulki o średnicy około 1 1/2 cala.
16.
Ostrożnie wrzuć kulki do gotującej się zupy i gotuj przez 7 minut.
17.
Następnie przykryj zupę i gotuj przez kolejne 7 minut.
18.
Dodaj kurczaka, dobrze wymieszaj i pozwól mu się podgrzać.
