Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 589 kcal, białko 74,5 g, węglowodany 8,9 g, tłuszcz 25,6 g, cholesterol 214,6 mg, sód 878, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Zmiażdż obrane ząbki czosnku i umieść w dużej misce.
2.
Dopraw pieprzem, kminkiem, organo i solÄ….
3.
Wlej sok z cytryny, wino i koncentrat soku pomarańczowego; mieszaj, aż dobrze się połączą.
4.
Za pomocą ostrego parowania nożem przekłuć pierś, uda i udka indyka, tworząc otwory do penetracji marynaty.
5.
Wlej marynatę na indyka i do otworów.
6.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C), Piecz indyka w nagrzanym piekarniku do miękkości.
7.
wewnętrzna temperatura najgrubszej części uda osiąga 180 stopni F (80 stopni C), około 5 godzin Podlewaj indyka co 30 do 45 minut Gdy pierś się zrumieni, przykryj luźno folią, aby zapobiec przypaleniu.
