Tradycyjna kawa po irlandzku

1.

Podgrzej wodę w podwójnym bojlerze na małym ogniu.

2.

Dodaj śmietankę z mleka kokosowego, kulinarne mleko kokosowe i organiczny brązowy cukier trzcinowy do podwójnego bojlera.

3.

Ubijaj od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści, a mieszanina będzie bardzo ciepła, ale nie gorąca.

4.

Dodaj czekoladę i ubij aż do całkowitego połączenia.

5.

Wyjmij miskę z podwójnego bojlera i dodaj kawę.

6.

Użyj natychmiast lub wstaw do lodówki.

7.

Aby zrobić wegańską kawę po irlandzku, połącz wegańską śmietankę irlandzką i whisky w słoiku i wstrząśnij.

8.

Wlej 4 do 5 uncji do szklanki pełnej lodu (kostki kawy, jeśli je masz!).

9.

Posyp kakao w proszku.

10.

Stuknij gałązkę mięty, aby uwolnić olej i umieść ją na wierzchu napoju.