Porcje: 8
Wydajność: 1-9 calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 515 kalorii, białko 18,9 g, węglowodany 24,8 g, tłuszcz 37,2 g, cholesterol 75,3 mg, sód 581,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W holenderskim piekarniku zrumienić mieloną wołowinę, wieprzowinę i boczek.
2.
Odsączyć tłuszcz.
3.
Dodaj cebulę, seler, czosnek, szałwię, sól i pieprz.
4.
Dodaj 1 szklankÄ™ wody i zagotuj mieszaninÄ™.
5.
Zmniejsz ogień i przykryj Gotuj 10 do 15 minut, aż cebula będzie miękka.
6.
Często mieszaj.
7.
Połącz mąkę kukurydzianą i 1/4 szklanki pozostałej wody.
8.
Dodaj do gorącej mieszanki mięsno-warzywnej, gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i będzie musująca.
9.
1 do 2 minut.
10.
Zdejmij patelnię z ognia i lekko ostudź.
11.
Napełnij ciasto mieszanką mięsno-warzywną.
12.
Rozciągnij górną skórkę na wierzchu, zamknij krawędzie i umieść na wierzchu wzorzyste szczeliny.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku na 400 stopni F (205 stopni C) przez 40 minut lub do złocistobrązowego.
14.
Odstawić na około 15 minut przed podaniem.
