Porcje: 36
Wydajność: 9-calowe 3-warstwowe ciasto
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 269 kalorii, białko 2,7 g, węglowodany 34,3 g, tłuszcz 14,1 g, cholesterol 46,1 mg, sód 142,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Smar i mąka spód trzech 9-calowych patelni warstwowych.
2.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
3.
Rozpuść 1/4 szklanki masła lub margaryny na ciężkiej patelni na średnim ogniu Dodaj orzechy włoskie i przyrumień przez 10 do 15 minut, często mieszając.
4.
Utrzeć 1 szklankę masła lub margaryny w dużej misce.
5.
Stopniowo dodawać 2 szklanki białego cukru i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
6.
Używając miksera na wysokich obrotach, ubijaj jajka jednorazowo do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji , dobrze ubijając na średnich obrotach po każdym dodaniu Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli .
7.
Na niskich obrotach dodaj przesiane składniki na przemian z mlekiem i ekstraktem waniliowym, zaczynając i kończąc na składnikach suchych.
8.
Po każdym dodaniu dobrze wymieszaj.
9.
1 1/3 szklanki prażonych orzechów włoskich.
10.
Wlać ciasto do garnków.
11.
Piecz w temperaturze 175 stopni C) przez 25 do 30 minut, aż ciasto się zetnie.
12.
i odskocz po lekkim dotknięciu środka.
13.
Aby zrobić lukier: Utrzeć 1/4 szklanki masła w misce.
14.
Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/4 łyżeczki soli, cukier puder i śmietankę.
15.
Ubijaj, aż będzie gładka i nadająca się do smarowania.
16.
W razie potrzeby rozcieńczyć dodatkowym kremem.
17.
Wymieszaj pozostałe 2/3 szklanki orzechów pekan do glazury.
18.
Napełnij i zamroź ciasto.
